1. Энергоёмкость
Концентрация углеводов должна быть достаточно высокой, чтобы гель эффективно обеспечивал организм энергией. Важна непрерывность подачи энергии, поэтому оптимально, чтобы гель содержал как простые, так и сложные углеводы с разной скоростью усвоения.
2. Усвояемость
Гель должен легко и быстро усваиваться, обеспечивая необходимое поступление энергии в диапазоне примерно 60–120 г углеводов в час, при этом не вызывая проблем с желудочно-кишечным трактом.
3. Вкус и текстура
Вкус и текстура должны способствовать комфортному потреблению во время интенсивной нагрузки, не вызывать неприятных ощущений и послевкусия. Гель должен быть достаточно жидким для легкого приёма, но достаточно плотным, чтобы не растекаться и не создавать дискомфорт.
4. Гипоаллергенность
Гель не должен содержать ингредиенты, провоцирующие аллергию, например глютен или лактозу. Однако важно помнить, что ароматизаторы, подсластители и консерванты также могут вызывать негативные реакции.
5. Удобство упаковки
Упаковка должна легко открываться одной рукой во время движения, обеспечивать быстрое употребление без загрязнений.
6. Универсальность
Гель должен подходить широкому кругу спортсменов вне зависимости от уровня подготовки и пищевых предпочтений.
Анализ достижимости характеристик
Достижима и не вызывает сомнений. Сочетание простых и сложных углеводов всегда предпочтительнее, чем использование одного типа.
2. Усвояемость
Это самая сложная задача. Теоретически сочетание глюкозы и фруктозы в соотношениях 2:1 или около того позволяет увеличить скорость усвоения до 120 г/ч. Однако около 30–40% людей имеют низкую переносимость фруктозы в покое, а под нагрузкой этот показатель может достигать 50–60% из-за замедления работы кишечника. Поэтому повышение скорости усвоения достигается не только изменением соотношения углеводов, но и снижением осмолярности геля.
3. Вкус и текстура
Технически достижимо, но сложно угодить абсолютно всем потребителям из-за индивидуальных предпочтений.
4. Гипоаллергенность
Исключение глютена и лактозы — необходимый, но не достаточный шаг. Нужно также учитывать все дополнительные компоненты, которые могут вызывать реакции.
5. Удобство упаковки
Вывод
Универсального энергетического геля, идеально подходящего абсолютно всем спортсменам при любых условиях, не существует. Оптимальный выбор всегда индивидуален и зависит от уровня подготовки, особенностей организма, типа нагрузки и вкусовых предпочтений.Рекомендации
Несмотря на то, что невозможно создать идеальный гель, подходящий абсолютно всем, можно подобрать продукт, который будет максимально соответствовать именно вашим потребностям.
Начните тестировать гели с минимальным содержанием фруктозы на тренировках, постепенно увеличивая её количество. Так вы поймете, какое количество фруктозы в гелях является допустимым для вас.
Обращайте внимание на состав и отдавайте предпочтение гелям с низкой осмолярностью. Помните, чем выше концентрация растворенных частиц в геле, тем выше его осмолярность, а следовательно – хуже усвояемость. Чем меньше количество ингредиентов и проще состав, тем выше вероятность, что гель будет лучше усваиваться.
Если вы еще не нашли такой гель или изотонический напиток, который бы не вызывал неприятных ощущений в ЖКТ во время физических нагрузок, обратите внимание на продукты, которые имеют минимальное количество ингредиентов и не содержат фруктозы в составе, как наши гели и изотоник без вкуса.
Наличие фруктозы в энергетических гелях и напитках SQUEEZY
| ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ГЕЛИ | ВКУСЫ | ФРУКТОЗА |
| Энергетический гель с электролитами SQUEEZY ENERGY GEL, 33г и 500мл |
Лимон, Банан, Малина, Апельсин-персик |
Есть |
| Энергетический гель с электролитами SQUEEZY ENERGY GEL, 33г и 500мл | Солёная карамель | Нет* |
| Энергетический гель с электролитами SQUEEZY ENERGY GEL, 33г и 500мл | Без вкуса | Нет |
| Энергетический гель с электролитами и кофеином SQUEEZY ENERGY GEL, 33г и 500мл |
Кола-кофеин, Лимон-кофеин |
Нет |
| Питьевой энергетический гель с электролитами SQUEEZY LIQUID ENERGY GEL, 60мл и 1000мл |
Арбуз, Малина |
Нет* |
| Питьевой энергетический гель с электролитами и кофеином SQUEEZY LIQUID ENERGY GEL, 60мл и 1000мл | Лимон-кофеин | Нет* |
| СПОРТИВНЫЕ НАПИТКИ | ||
| Изотонический напиток SQUEEZY ENERGY DRINK |
Апельсин, Вишня |
Есть |
| Изотонический напиток SQUEEZY ENERGY DRINK + ВСАА |
Лимон |
Есть |
| Изотонический напиток SQUEEZY ENERGY DRINK |
Без вкуса |
Нет |
| Электролиты в шипучих таблетках SQUEEZY ENDURANCE ELECTROLYTES |
Лимон |
Нет |
| Напиток для восстановления SQUEEZY PROTEIN ENERGY DRINK |
Шоколад |
Нет |